きーちゃんからリクエストをしていただいたので、
海砂利水魚の作り方を、あ！違った！改名したのね。じゃあモンキッキの・・・、違った。くりいむしちゅ～の作り方を書きます。（わざとらしいですね。はい。）
よくある普通のレシピじゃねーか！と思った方はﾇﾙｰの方向でよろしくです。
■材料
具材
肉類（鶏もも１枚とか。ウィンナーやハムでもOK）
じゃがいも１～２個
人参 半本
玉ねぎ１個
その他お好みでコーン、ブロッコリー、きのこ等
バター 大さじ１～２（この間、大匙って書いたらﾊﾞﾊﾞｱ扱いされたのでひらがなｗ）
小麦粉 大さじ１～２
牛乳 200cc
コンソメの素 固形１個
塩 小さじ1/2
こしょう少々
■作り方
準備
具を切る（煮込む時間が短い時は小さめに～）
1.鍋にバターの半分を入れて溶かし、肉を炒める
2.肉の色が変わったら、残りの具材を軽く炒める
3.残りのバターを足す
4.小麦粉を降り掛けて、ざっと全体に混ぜる
5.水200～300cc（材料の頭が出るくらい）を入れて、軽く混ぜてからふたをして煮る
6.具材がほぼ煮えたら 牛乳とコンソメの素を入れる
7.更に煮る（沸騰したら弱火でね。） 底が焦げないようにたまにかきまぜる
8.とろみがついたら塩こしょうで味を調整して出来上がり
9.ﾝﾏｰ
※分量は適当なんで、小麦粉や牛乳の量は自己責任で調整してねーん。
※1.で、バターで炒めると焦げるのが不安という方はサラダ油で炒めて、3.でバターを入れるんでもOKです。
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コメント
おー、クリームシチューだ～。
ホワイトソースとか、めんどっちい作り方いらないのね。
こりゃ、ウレシイ。
明日はカレーの予定だったんだが
（姑は旅行で留守、ワタシは夕方仕事なので
ダンナが温めて子どもと食べられるヤツ、
考えてたの・・・タイムリーだったわん）
早速、シチューに変更だな。
あ、鶏肉買わなくちゃ。
投稿者 きーちゃん さん : 2006年12月18日 20:07
連コメ、スマソ。
もうひとつのリクエスト、
ぐりしゃんの美人料理研究家ふうのエプロン写真、ないの～？
期待してたのに～。
それと、「この情報を登録しますか？」に
いつもチェック入れてるんだけど
反映されてない気が・・・。
投稿者 きーちゃん さん : 2006年12月18日 20:19
連、連コメスマソ。（しつこいっつーの！）
勝手にブログの記事にさせていただきました～。
（スキル不足でトラックバックがわからなかった・・）
失礼がないか、一度確認しに来てね～。
(;´д｀)
投稿者 きーちゃん さん : 2006年12月19日 21:21
にゃるほど、焦げが心配とな。
というわけで最後に補足を入れました。
なんせ洗い物を鍋一個で済ませたいのでｗ
投稿者 ぐり さん : 2006年12月19日 22:08
美人料理研究家ぐりたんによる海砂利水魚の作り方ですね。
水の量を倍にしたら小麦粉も倍でしょうか？
ウィンナーでお試ししてみよう、うん。
なんで匙でﾊﾞﾊﾞｱ呼ばわりされるんだ？あぁ～？
投稿者 パセまま さん : 2006年12月20日 09:36
なんかいつのまにか変な肩書きがついてるな。
料理研究家じゃありませんことよ。
しかも美人・・・。
じゃあもうアレだ、エビちゃんみたいな顔想像しておいてくれ。
もちろん能収のほうな。
きーちゃん
すいません、クッキーの設定がうまくいってませんです。
とりあえず紛らわしいのでチェックを消しちゃいました。（消極的解決法）
パセママさん
水増やしたら、小麦粉やバターも適当に増やしてｹﾛ。
ていうか本当はちゃんと計って作ったことが無いので、分量は適当でもなんかそれっぽいもんができますｗ
投稿者 ぐり さん : 2006年12月20日 22:11